Kommentare zu: Selbst gebacken: Amaretti

Von: Zill.y

Zill.y — Mon, 15 Mar 2010 20:01:29 +0000

Das steht schon lange auf meiner Liste...

Ich habe dieses Weihnachten das erste mal selbst Mandeln geschaelt und fand, es macht viel aus. Zum Einen gibt es hier nur *almondflour* zu Apothekerpreisen, zum Anderen ist es viel aromatischer, wenn man sie frisch mahlt.

Schoene Gruesse aus der Ferne, Zill.y

Von: Isi

Isi — Mon, 15 Mar 2010 07:22:06 +0000

Ich habe oft Eiweiß übrig und immer Macarons ist ja auch langweilig. Das mache ich als nächstes damit.

Von: Vanessa

Vanessa — Sat, 13 Mar 2010 22:17:07 +0000

ich bin froh, deinen blog entdeckt zu haben…

Von: was eigenes

was eigenes — Sat, 13 Mar 2010 20:56:08 +0000

Wochen halten die niemals *lach*
DANKE für für das Rezept!
LG Bine

Von: Claudia

Claudia — Sat, 13 Mar 2010 19:34:55 +0000

Ich hasse Mandeln enthäuten…(Ute und Ex wollt Ihr nächstes Mal vorbeikommen? Ich backe dann auch extra viele Kekse…) habe es aber tatsächlich auch neulich mal wieder gemacht. Chic ist es schon, so helle Kekse zu haben.
Immer bei Dir bekomme ich Hunger…
glg!
claudia

Von: magnolia stoffwerkstatt

magnolia stoffwerkstatt — Sat, 13 Mar 2010 18:04:42 +0000

mmmh sieht lecker aus…. noch nie gemacht…ich schau mich erstmal weiter hier bei dir um….gerade erst entdeckt! liebe Grüße von Uta!

Von: Ex

Ex — Sat, 13 Mar 2010 17:38:55 +0000

Mandeln selbst häuten hat so was besinnliches. Das machten meine Mutter und ich immer zur Weihnachtszeit :)
Gibt aber fiese Waschfrauenhände, weswegen ich sehr froh bin, dass es hier fast nur gehäutete gemahlene Mandeln gibt ;)

das Rezept wird nachgebacken!

Von: Ute

Ute — Sat, 13 Mar 2010 15:31:09 +0000

mmh, die sehen lecker aus :-)

Du kannst die Mandeln (wenn Du sie selber mahlst) auch ganz einfach häuten. Mandeln in eine Schüssel, heißes Wasser drauf und nach einiger Zeit kann man die richtig schnell von der Haut befreien.

lgr, Ute.