Kommentare zu: Schnelles Essen und eine Frage

Von: mito.

mito. — Thu, 28 May 2009 13:48:53 +0000

ich sterilisiere nicht. ich wasche sie nochmal kurz vor dem befüllen mit kochend heißem wasser aus. reicht immer. hatte bilsher noch nie probleme …
lg, mito

Von: Juli

Juli — Thu, 28 May 2009 08:14:06 +0000

Huhu,

ich koche sie auch in einem großen Topf aus. Das heiße Wasser nutze ich dann später, um die klebrigen Utensilien (Topf, diverse Löffe, Stampfer oder Pürierstab etc.) einzuweichen und zu spülen, denn: Ich habe keine Spülmaschine. NOCH nicht, denn in der neuen Wohnung bekommen wir eine :-))

Liebe Grüße,
Juli

Von: tinka

tinka — Thu, 28 May 2009 06:06:40 +0000

Hallo,
tolles Nudelsalatrezept, probiere ich sicher mal aus! Ich kenne es so ähnlich, da kommen dann noch statt Hühnchen Artischocken rein,auch lecker! Ich sterilisiere Marmeladengläser auch, indem ich sie einfach im Kochtopf auskoche.
Gruß
Tinka

Von: Herr M

Herr M — Thu, 28 May 2009 05:25:15 +0000

Die Gläser sehr heiß erst mit Spülmittel gut reinigen und dann noch mal mit sehr heißem Wasser ausspülen. Das reicht aus. Ein Sterilisieren z.B. in einem großen Topf und Wasserdampf ist nicht nötig.
Aber das Sterilisieren ist noch das kleinste Problem beim Marmeladekochen. Viel entscheidender ist es, sie zum richtigen Zeitpunkt abzufüllen, damit sie gut geliert.
Vile Erfolg wünscht
Herr M